ОТВЕТЫ НА ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
ХАРАКТЕРИСТИКА
БОЛЬШОГО ЗАЛА:
Сервисный сбор - сумма за работу обслуживающего персонала: официанты, гардероб, клининг, грузчики.
Данный сбор определяется после составления меню, определения количества человек, столов и времени проведения мероприятия.
Обычно на 2 стола (по 8 человек) идет 1 официант.
Что такое сервисный сбор? Сколько официантов у нас будет?
Классика всех выпускных, а также залог отличного настроения и сытых гостей - хорошо собранное меню. Обычно в меню 4 курса: холодные закуски (6-7 видов), 2 вида салатов, 2 вида горячих закусок, 2 вида горячего основного.
Подача двух видов блюд осуществляется 50/50 (через одного человека), не по опросу (при большом количестве человек на мероприятии опрос может затянуть время подачи блюд, чем вызовет только больше негатива).
Из чего состоит обычно меню на выпускной вечер?
При таком количестве человек точно кто-то будет сидеть в нишах или балконах. Да, не везде видимость (видно сцену) хорошая, где-то вообще отсуствует. Но всё решаемо! Менеджер предлагает варианты размещения, варианты схем, высылает видео и фото с видом из разных точек - с заботой подходит к вопросу размещения столов, чтобы каждому гостю было комфортно.
У нас 300+ человек, будет ли нам удобно? Есть ли нюансы по расстановке?
Это прекрасное количество гостйе для Большого зала, все будут сидеть в открытой части зала, ничего не мешает видимости, балконы и ниши по желанию еще можно будет закрыть (зал преобразится).
У нас 100-120 человек, Большой зал будет слишком велик...
Только для выпускных мы разрешаем привезти свои соки, воду, газировку, алкоголь (не будем взимать пробковый сбор). Также всегда разрешено привозить сладкое, в том числе, конечно, торт.
Можно ли привезти что-то свое из напитков и еды?
Да, менеджер с удовольствием посоветует тех, кого мы уже видели в работе, знаем, что они сделают ваш вечер незабываемым.
Можете ли порекомендовать ведущих и артистов?
Нет. От нас вы получаете универсальную площадку, вкусную еду, выоский уровень сервиса.
Предоставляете ли вы программу на выпускной вечер?
- световое оборудование, звуковое оборудование
- отдельные 2 барных стойки
- 3 светодиодных экрана на сцене (общее разрешение - 3360х1120, шаг 4 пикс., 13,3 м в длину, 4,5 м в ширину)
- отдельная входная группа со стороны ТЦ «ЦУМ»
- отдельный гардероб на 527 человек (1 этаж), малый гардероб на 115 человек (2 этаж)
- 2 больших санузла рядом с залом (муж./жен.)
- фойе (~ 180 кв. м)
- 8 балконов + 1 большой центральный, 8 ниш (1 из них техническая, не используется для гостей)
- сцена с проф.покрытием (подходит для танцоров), матовое, черное.